Archive for مطبخ أنثى

…berries and lemon cup cake …

.
.
.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

هالكب كيــك مرررره جنااااان أخذتهـ من أحد المنتديات وطبقتهـ
تحسين كأنك تاكلين كيك بحلاو اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ســــهل وينضبط من أول مـــرهـ اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
المقدر يكفي 18 حبهـ تقريباً …

المقـاديـر بالاكواب المعياريه :

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

علبة جيلي توت -روزبيري- مذوبه بكوب ماء مغلي / ممكن تستبديلين جيلي التوت بجيلي الكرز كلهم نفس الشي
نصف كوب عصير ليمون جاهز او انتي تصلحينه بانك تعصرين ليمونه وتزيدينها مويه وسكر لحد مايضبط معك الطعم بس لا تخلينه حالي مره اطعم
علبة خليط كيك بيتي كروكر ابيض او بالفانيلا
3 بياض بيض
ربع كوب ماء
ثلث كوب زيت

الطـريقـه :

لبسي صينية الكب كيك بورق البليسيه وسخني الفرن على 180 م أو 320 ف …

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

أنا لبستها الفضـــي اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي أحسهـ ينسب كثير مع البيبي بينـــك اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

باستخدام العجانه او الخلاط اليدوي اخلطي : خليط الكيك + بياض البيض + ربع كوب ماء + ثلث كوب زيت
+ ربع كوب من عصير الليمون + ربع كوب من الجيلي المذوب – بس انتبهي لايكون حار مره يخرب الكيك

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اخلطيهم اول شي مدة دقيقتين على سرعه بطيئه بعدين دقيقتين سرعه متوسطه …

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

صبي الخليط بصينية الكب كيك – اكثر من النصف بشوي –

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وحطيهم بالفرن بتاخذ تقريبا نصف ساعه
بقولكم على شي : ترى لما تصير بالفرن بتلاحظين انها بتتحول لدونات اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
بترتفع الاطراف واللي في الوسط ينزل مره اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
لايضيق صدرك وتحسبين الكيك خرب ، ماراح يأثر لا عالطعم ولا عالشكل لان الكريمه بتغطيه اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ولا تحمرينه من فوق مايحتاج يكفي تشوفين الاطراف تغير لونها ،،

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اول ماتطلع وهي حاره خرميها بالشوكه
اخلطي باقي عصير الليمون مع باقي الجيلي – بس خوذي من الجيلي نصف فنجال شاي على جنب –
وشربي الكيك بهالخلطه – وخليك كريمه كلما كثرتي كلما صار احلى بكثيييييييير _
ودخليهم الثلاجه يبردون شوي بس ،،

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

كـريمـة التغطيـة :

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

قشطة خفق اخفقيها حتى تثقل – ترى بتاخذ وقت لا تستعجلين عليها –
لما توصل القوام المضبوط حطي عليها شوي سكر بودره – ماله مقياس محدد انتي ورغبتك –
وباقي الجيلي اللي خليتيه على جنب ،،
وقلبيهم بشويش حتى ماتروح نفشة الكريمه
وبالقمع شكليه فوق الكب كيك وقدميه بالطريقه اللي تحبين اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي المره الأولى الي سويتها طلعت الكريمه جنان بس ماأمداني أصور اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
والثانيهـ الي هي ذي ماضبطت الكريمــهـ اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
كلهـ من أخوي الله يصلحهـ ويحفظهـ في غربتهـ اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
<<<< تقلبت عليها الموجع اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي تقل عطيتوني وجه اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
المهم مالكم بالطويلهـ وأنا أخلط الكريمهـ
واقف فوق راسي اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
يابنت أن ماأستعجلتي بنروح عنك اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
كل شيء عاد ولا أجتمااااااااااااااااع الخميس اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي وأمي نوري اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
جيتكم من العجلهـ وأخلط الكريمه والسكر بالخلاط وصارت سايلهـ اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
من زود القرامهـ ههههههههههههههههههه
وهو خطأ علي لازم كذا >> (( تخلطون الكريمة لحد ماتنفش بالخلاط بعدين تضيفون السكر البودرة بشويش وبملعقة المطاط هي والجيلي ))

وتجملينها بالي تبغين أن جملتها بفراولهـ وفارماسيل اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي الله يخلف علينا عاد حنا عندنا مثل هاالفارماسيل اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
بس عاد لتوضيح

والشكل النهائي كلن يقدمه على ذوقهـ اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
أنا صفيته في قاعدة الـــ cup cake اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وهذا تصوير بطريقة ثانيــــهـ اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وبـــــــس
اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
.
.
.

Comments (1) »

** Quiet Sweet **

مدونه 1

أول طبق بالمدونة

راح يكون حلى ( يعنــي بتكون ضيافتكم )

الله يحلي أيامكم يارب

فيونكه

** المقادير **

ح1

كيك فانيلا بالشوكلاته (أحب ماركة LU)

15 حبة بسكوت بالسمسم ( اولكر)

15 شريحة بسكويت اوريو بدون كريمه ( يعني البسكوته الوحده شريحتين )

حليب دافئ للتغميس

ribbon-bow-47

مقادير صوص الشوكلاته :

علبة قشطة

5 اصابع تويكس

ظرف كريم كراميل

2حبه بسكوت اوريو ( يعني 4 شرحات ) بدون ماتشيلين الكريمه

ribbon-bow-47
للزينه :

شوكولاته مره مبشوره للوجه

ribbon-bow-47

** الطريقة **

نفتت الكيكونرصها أسفل كل وعاء تقريباً الى حد النصف إذا كان كبير وإذا كان صغير بس لربع


يعني مره جو عندي بنات خالاتي وحطيته بالكاسات الزجاج


ومره طلعنا الأستراحه وحطيته بصحون بلاستيك


كل شيء مصورته لكم أن شاء الله


بس لاترصونه مره ، رصوه بشويش

م2

ribbon-bow-47

م3

ribbon-bow-47

م4

ribbon-bow-47

نغمس بسكوت السمسم ونرصه فوق الكيك ( لكن لاتطولون لأنه يذوب بسرعه )

م5

ribbon-bow-47

م6

ribbon-bow-47

نغمس بسكوت الأوريو ونرصه فوق بسكوت السمسم

م9


م7

وهذي صورة على جنب

م8

ribbon-bow-47

نخلط مقاديرصوص الشوكولاته بالخلاط الى ان يتجانس
ثم نضع الخليط فوق كل اناء حتى نغمره

م10

ribbon-bow-47

م11

ribbon-bow-47

نزينه ببشر شوكولاته مره أو اي نوع شوكولاته أنا عن نفسي مره عشان اللون يصير فيه تفاوت وعشان الطعم


وهذا شكله النهائي

الشكل النهائي

ribbon-bow-47

الأخيرة 2

ribbon-bow-47

وهذا له سالفة

ولد خالتي مو راضي يجيب أخته الا بخشيش


يوم قلتلها خليه يجيبك وأحسب حسابة بالحلى والقهوة الفرنسيه جابها على طول 😀

م12

ribbon-bow-47

وهذي بعلب البلاستيك بالأستراحه

م15

م13

ribbon-bow-47

وهذا شكل العلبة البلاستيكية من قريب ( تراها للأستخدام الواحد فقط )

م14

مدونه2

ribbon-bow-47


Comments (1) »